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徒然なるままに…

雨の日のピザ作り

   

雨ですね
雨はいいですねぇ

どこかへお出掛けしましょうか

池に向けてバックドアを開けて、ピザでも焼いて雨音を聞きながらゆっくりしましょうか

ドライゼロなら、運転してたって平気ですからね

香川県は降水量が少ないので、農業用のため池がたくさんあります
お陰で桜の季節、紅葉の季節と行く場所には困りません
雨の日のピザ作り
絶景ですねぇ
まずお湯を沸かしましょう
ピザ生地用に45cc

【ピザ生地】
  強力粉 75g
  砂糖 10g
  ドライイースト 1.5g(市販の小袋の半分です)
  オリーブ油3g 
をビニール袋に材料を入れ、ぬるま湯45ccを加えて軽く混ぜる
  塩 1g
を加えて粉がなくなるまで捏ねます

袋にくっついて捏ねにくくなったら、息を吹き込んで膨らませて、ふりふり
雨の日のピザ作り
まとまったら、袋の口を軽く結んで40分放置

もしわがままを許してくれるなら、ピザ生地はとっても寒がり…
ホットカーペットの上とかあなたのポケットの中とか
…好き!
雨の日のピザ作り
今日のトッピングは帆立とアスパラと舞茸なので、火を入れておきます

ウインナーや玉葱なら火を入れなくてもいけますね
雨の日のピザ作り
【ピザソース】
  ケチャップ 大1.5
  マヨネーズ 小2
  チューブのにんにく 小2
  タバスコ 小2 ※ポイントですよ!
  醤油 小1
  塩(ハーブソルトでも) 少々
  黒胡椒 少々
材料を混ぜておきます
雨の日のピザ作り
これはDAISOで買ったのですが、ピザソースは家で作ってこんなのに入れていっても楽ですね
雨の日のピザ作り
水音がするので顔をあげると、たくさんの鳥が水の上を駆けています
鴨が飛来しているのでしょうか
雨の日のピザ作り
少し油を落としたフライパンを温めて
雨の日のピザ作り
ビニール袋のままで適当に伸ばした生地の両面を軽く焼き…

先程から、カワウが頭から突き刺さるようにして、繰り返し水にもぐっています
雨の日のピザ作り
ソースを塗って、トッピング
雨の日のピザ作り
蓋をして10分ほど焼きます
雨の日のピザ作り
この分量は、ニトリのIH・ガス火 二層鋼グリルパン 片手(16cm) でちょうどいい大きさです
コンビニのパンとおなじくらいの大きさ

雨脚が強くなってきたので、バックドアを閉めて籠ります

運転席からバックドアまで行くのに、足元が10センチ近い水溜まりになっていました

宴は今から…うふふ


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この記事へのコメント
わあ、感激です。
ぜひ、画像をあげてくださいね。
ナンも簡単にできるので、次はカレーとナンを考えています。
若い子みたいで恥ずかしいのですが、田舎者なのでそちらが気になります。
denkaさんは、いつも一から作られますね。以前、肉団子を作られたのには驚いてしまいました。見習わねば!

くれまくれま
2023年10月31日 18:25
おおおお!

ピザよいですねえ。よ、よだれが。
美味しそうです!早速次のキャンプで真似してみます!

denkadenka
2023年10月31日 00:41
dekoponさん
めちゃくちゃ簡単ですよ、私が唯一作れる料理らしい料理なんです。
「TVer」、見たことがなかったんですが、いいのを教えてくれてありがとうございます。
「昨日何食べた?」から始まり、今は「パリピ孔明」にはまっています。
こんなに楽しいことがあるなんて!
本当にありがとうございます。

くれまくれま
2023年10月24日 20:04
わー!ピザ(●^o^●)

この前、「きのう何食べた?」で
カレーのナンを焼いてて、ナンも家で簡単に
作れるんだ~~と関心していたら
今度はくれまさんのピザ!
生地から現地で作るとは! すごい!
このふくらみかたに この具材・・・・イイナァ
ドライゼロもついてるなら
私はもう一枚おかわりです (*'ω'*)

待ってる時間もごちそうですね。
雨の日にこんな時間の過ごし方いいですね。

dekopondekopon
2023年10月24日 19:45


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雨の日のピザ作り