初めてのそば打ち 2024年10月31日 秋祭りの真っ最中で、ちょっと買い物に出かけても太鼓台に道を止められます 今日は、そばの花を見に行ってそば粉を買っ... 「エゾリス」 2024年10月24日 今日は改造したシンクの使い勝手を試しがてら、車でゆっくりしています ルイボスティーを淹れて、またリスの本を読みまし... 醤油麹の佃煮 2024年10月08日 平成22年にブームになった醤油麹や塩麹 作り方が簡単なので、私はずっと続けています 2週間ほど毎日搔き混ぜなくては...